APPETIZER MIX
Vorspeisen-Variation ab 2 Personen bestellbar
Vorspeisen-Variation ab 2 Personen bestellbar
Edamame, Wakame, Springrolls, Chicken Karaage, Gyoza
Edamame, Wakame, 2 Nigiri, Sashimi Lachs & Tuna, Shrimps, Gyoza
Empfehlung des Sushi-Kochs: Auswahl aus Maki, Nigiri, Special Rolls, Fried Sushi
Algen, Tofu, Sesam
vegangedämpfte Sojabohnen, Meersalz
veganAlgensalat, Sesam
veganpikant marinierter Chinakohl, Möhre, Frühlingslauch, Chili, Ingwer
Mini-Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung
vegetarischTuna & Lachs Tatar im Avocado-Mantel, Trüffel, Soja, Sesam
frittierte Garnelen im Tempura-Teig, Sesam Mayo
knusprig-frittierte Hähnchenteile, süss-sauer Sauce
gedämpfte Teigtaschen
veganSushi-Reis im Tempura-Teig frittiert
vegangegrilltes Rindfleisch-Patty, Tomate, Cornichons, Zwiebel, Cheddar, smoken Paprika Aioli, BBQ, Bacon, Bun
gezupfter Lachs, Teriyaki, Cornichons, Sushi Mayo, eingelegte Zwiebeln, Bun
+ Surf & Turf mit Tigergarnelen 6,90 €
+ Steak Fries 6,90 €
Avocado-Stampf, Mango, Möhre, Rotkohl, Gurke, Edamame
veganReis, Avocado-Stampf, Mango, Möhre, Rotkohl, Gurke, Edamame
Reis, Avocado-Stampf, Mango, Möhre, Rotkohl, Gurke, Edamame
Reis, Avocado-Stampf, Mango, Möhre, Rotkohl, Gurke, Edamame
Reis, Avocado-Stampf, Mango, Möhre, Rotkohl, Gurke, Edamame
Reis, Avocado-Stampf, Mango, Möhre, Rotkohl, Gurke, Edamame
Kokos-Curry Brühe, Reis, Ingwer, Zitronengras, Shimeji Pilze, Möhre, Pak Choi, Lauchzwiebel, Edamame, Chili
veganKokos-Curry Brühe, Reis, Ingwer, Zitronengras, Shimeji Pilze, Möhre,
Pak Choi, Lauchzwiebel, Edamame, Chili
Kokos-Curry Brühe, Reis, Ingwer, Zitronengras, Shimeji Pilze, Möhre,
Pak Choi, Lauchzwiebel, Edamame, Chili
Kokos-Curry Brühe, Reis, Ingwer, Zitronengras, Shimeji Pilze, Möhre,
Pak Choi, Lauchzwiebel, Edamame, Chili
Japanische Gourmet-Variation
gebratenes Lachssteak, Nigiri 2 Stk., Special Rolle 4 Stk., Reis-Balls 3 Stk, Wildkräutersalat, Sushi-Dip
Filet von Hähnchenbrust, Nigiri 2 Stk., Special Rolle 4 Stk.,Reis-Balls 3 Stk, Wildkräutersalat, Sushi-Dip
Tranchen vom Prime-Beef-Steak, Nigiri 2 Stk., Special Rolle 4 Stk.,
Reis-Balls 3 Stk, Wildkräutersalat, Sushi-Dip
3- Gang Menü für Zwei // pro Person 99,90 €
Champagner Bottle
Fl. 0,75l Moet & Chandon
I. Gang
Prime Appetizer Mix
Edamame, Kimchi, Ocean Star, Shrimps, Chicken Karaage, Springrolls
II. Gang
Rambazamba Deluxe Sushi Set
Premium Auswahl aus unseren Sushi-Spezialitäten
III. Gang
Dessert-Variation
süss & fruchtig
Reis-Rolle mit Lachs, Tuna, Garnele, Gurke, Paprika
Reis-Nocken mit Lachs, Tuna, Avocado, flamb. Lachs & Tuna
Rohe Tranchen vom Lachs, Tuna auf Eis, 10 Stk.
im Tempura-Teig frittiert Rolle mit Sushi-Reis,
gefüllt mit Gurke, Frischkäse, Garnele, getoppt mit Lachs-Tatar,
Sesam, Teriyak
im Tempura-Teig frittierte Rolle mit Sushi-Reis,
gefüllt mit grünem Spargel, Paprika, Rettich,
getoppt mit Avocado-Stampf & Cashew
im Tempura-Teig frittierte Rolle mit Sushi-Reis, gefüllt mit grünem Spargel, Paprika, Rettich, getoppt mit Teriyaki und Röstzwiebeln
veganim Tempura-Teig frittierte Rolle mit Sushi-Reis,
Sushi-Reis getoppt mit frittiertem Hähnchen & Rucola, Teriyaki,
gefüllt mit grünem Spargel, Paprika, Rettich, 8 Stk.
Sushi-Reis getoppt mit gekochter Tuna-Creme,
Kapern, Wasabi Mayo, gefüllt mit Gurke, Avocado, Frischkäse
Sushi-Reis im Lachs-Mantel,
gefüllt mit Gurke, Avocado, Frischkäse
Sushi-Reis getoppt mit gegartem Lachs, Teriyaki, Kaviar,
gefüllt mit Gurke, Avocado, Frischkäse
Sushi-Reis im Tuna-Mantel,
gefüllt mit Gurke, Garnele, Frischkäse
Sushi-Reis ummantelt mit flambiertem Lachs & mariniertem Aal, Kaviar, gefüllt mit Gurke, Garnele, Frischkäse
Sushi-Reis getoppt mit Surimi-Tatar,
gefüllt mit Gurke, Garnele, Frischkäse
Reis-Rolle mit frittiertem Shrimp, Frischkäse, Surimi-Tatar, Salat
Sushi-Reis ummantelt von flambiertem Beef, BBQ, Aioli, Chili, gefüllt mit grünem Spargel, Paprika, Rettich
Sushi-Reis getoppt mit frittiertem Hähnchen & Rucola, Teriyaki,
gefüllt mit grünem Spargel, Paprika, Rettich
Sushi-Reis getoppt mit Avocado-Mantel, Teriyakisauce, Sesam
gefüllt mit grünem Spargel, Paprika, Rettich
2 Stk. Maki Gurke / 2 Stk. Maki Paprika / 4 Stk. Avo 4 Stk. Crunchy Cashew / 4 Stk. Hot Pants Veggie 1 Stk. Nigiri mit Gurke / 1 Stk. Nigiri mit Paprika
vegetarisch2 Stk. Maki Lachs / 2 Stk. Maki Gurke / 4 Stk. Moby Dick / 4 Stk. Shrimp King / 4 Stk. Beefeater 1 Stk. Nigiri Lachs / 1 Stk. Nigiri Paprika
2 Stk. Maki mit Lachs / 2 Stk. Maki mit Gurke / 4 Stk. Toni 4 Stk. Crunchy Cashew / 4 Stk. Hot Pants Veggie
4 Stk. Coco / 4 Stk. Shrimp King / 4 Stk. Bonsai Royal
2 Stk. Maki Lachs / 2 Stk. Maki Gurke / 4 Stk. Moby Dick / 4 Stk. Hara Kiri / 4 Stk. Beafeater 4 Stk. Firefighter / 4 Stk. Coco / 4 Stk. Rock`n`Roller 1 Stk. Nigiri Lachs / 1 Stk. Nigiri Tuna
4 Stk. Maki Lachs / 4 Stk. Rock`n`Roller 4 Stk. Hara Kiri / 4 Stk. Firefighter
4 Stk. Bonsai Royal / 1 Stk. Nigiri Lachs 1 Stk. Nigiri flambierter Lachs
4 Stk. Firefighter / 4 Stk. Coco on the Rocks / 4 Stk. Crunchy Cashew / 4 Stk. Hot Pants Veggie
4 Stk. Moby Dick / 4 Stk. Rock`n`Roller
4 Stk. Bonsai Royal / 4 Stk. Toni / 4 Stk. Hara Kiri
4 Stk. Shrimp King / 4 Stk. Firefighter / 1 Stk. Nigiri Lachs 1 Stk. Nigiri flambierter Lachs / 1 Stk. Nigiri Tuna
1 Stk. Nigiri flambierter Tuna
1 Stk. Maki Gurke / 1 Stk. Maki Paprika
1 Stk. Maki Lachs / 1 Stk. Maki Tuna
1 Stk. Nigiri Gurke / 1 Stk. Nigiri Avocado
1 Stk. Nigiri Lachs / 1 Stk. Nigiri Tuna / 4 Stk. Beefeater 4 Stk. Toni / 4 Stk. Crunchy Cashew / 4 Stk. Firefighter 4 Stk. Coco / 4 Stk. Bonsai Royal / 4 Stk. Rock`n`Roller
japanisches Eis im Reisteigmantel, verschiedene Sorten
lauwarmer Schokokuchen mit Vanilleeis, fruchtige Sauce
Creme Brülee aus der Yuzu Frucht, gratiniert
zusätzlich zu unserer festen Speisekarte bieten wir täglich frische Gerichte als Tagesempfehlung an.