VORSPEISEN

Appetizer-Mix (pro Person, ab 2 Personen)

Edamame, Wakame, Springrolls, Chicken Karaage, Gyoza

Miso Suppe

Algen, Tofu, Sesam

Edamame

gedämpfte Sojabohnen, Meersalz

Wakame

Algensalat, Sesam

Kimchi

pikant marinierter Chinakohl, Möhre, Frühlingslauch, Chili, Ingwer

Springrolls 10 Stk.

Mini-Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung

Ocean

Lachs Tatar im Avocado-Mantel, Trüffel, Soja, Sesam

Shrimps

frittierte Garnelen im Tempura-Teig, Sesam Mayo

Chicken Karaage 5 Stk.

knusprig-frittierte Hähnchenteile, süss-sauer Sauce

Gyoza 5 Stk.

gedämpfte Teigtaschen 

Fritten

mit Dip

HAUPTGERICHTE

Wildkräuter Salat

Avocado-Stampf, Mango, Möhre, Rotkohl, Gurke, Edamame, Dip

+ Hähnchenfilet-Streifen oder Black Tiger Garnelen / 8,9

Bowl

Reis, Avocado-Stampf, Mango, Möhre, Rotkohl, Gurke, Edamame, Dip

+ Hähnchenfilet-Streifen oder Black Tiger Garnelen / 8,9

Curry

Kokos-Curry Brühe, Reis, Ingwer, Zitronengras, Shimeji Pilze, Möhre, Pak Choi, Lauchzwiebel, Edamame, Chili, Dip

+ Hähnchenfilet-Streifen oder Black Tiger Garnelen / 8,9

Trüffel Pasta

frische Pasta mit Creme und Parmesan

+ Hähnchenfilet-Streifen oder Black Tiger Garnelen / 8,9

Lachs Steak

Soja-Glasur, Risotto mit K+rbis und Blattspinat

Roastbeef Steak

in Jus, Kartoffel-Püree und Grillgemüse

Beef Burger

Dry-Aged-Rindfleisch, Tomate, Cornichons, Zwiebel, Cheddar, smoken Paprika Aioli, BBQ, Bacon, Bun

+ Fritten mit Dip / 7,9

BENTOBOX

Japanische Gourmet-Variation

BLACK BENTO

Tranchen vom Prime-Beef-Steak und Black Tiger Garnelen, Special Rolle 4 Stk., Fritten + Dip, Wildkräutersalat, Sushi-Dip

SUSHI

Maki Mix 16 Stk.

Reis-Rolle mit rohem Lachs, Avocado, Gurke, Paprika

Nigiri Mix 6 Stk.

Reis-Nocken mit Lachs, flambierten Lachs,  Avocado, Paprika

Firefighter 10 Stk.

im Tempura-Teig frittiert Rolle mit Sushi-Reis,
gefüllt mit Gurke, Frischkäse, Garnele, getoppt mit Lachs-Tatar,
Sesam, Teriyaki

Crunchy Cashew 10 Stk.

im Tempura-Teig frittierte Rolle mit Sushi-Reis,
gefüllt mit grünem Spargel, Paprika, Rettich,
getoppt mit Avocado-Stampf & Cashew

Coco on the Rocks

im Tempura-Teig frittierte Rolle mit Sushi-Reis,
Sushi-Reis getoppt mit frittiertem Hähnchen & Rucola, Teriyaki,
gefüllt mit grünem Spargel, Paprika, Rettich, 8 Stk.

Rock`n`Roller 8 Stk.

Sushi-Reis im Lachs-Mantel,
gefüllt mit Gurke, Avocado, Frischkäse

Bonsai Royal 8 Stk.

Sushi-Reis getoppt mit gegartem Lachs, Teriyaki, Kaviar,
gefüllt mit Gurke, Avocado, Frischkäse

Hara Kiri 8 Stk.

Sushi-Reis ummantelt mit flambiertem Lachs & mariniertem Aal, Kaviar, gefüllt mit Gurke, Garnele, Frischkäse

Shrimp King 8 Stk.

Sushi-Reis getoppt mit Surimi-Tatar,
gefüllt mit Gurke, Garnele, Frischkäse

Beefeater 8 Stk.

Sushi-Reis ummantelt von flambiertem Beef, BBQ, Aioli, Chili, gefüllt mit grünem Spargel, Paprika, Rettich

SUSHI - SETS

Little Bonsai Set für 1 Person - 18 Stk.

4 Stk. Maki Lachs / 4 Stk. Maki Gurke / 1 Stk. Nigiri Lachs / 1 Stk. Nigiri Paprika / 4 Stk. Coco on the Rocks / 4 Stk. Shrimp King

Black Love Set für 2 Personen - 28 Stk.

4 Stk. Maki Lachs / 4 Stk. Maki Gurke / 4 Stk. Shrimp King / 4 Stk. Bonsai Royal / 4 Stk. Rock`n`Roller / 4 Stk. Firefighter / 4 Stk. Crunchy Cashew

Double Deluxe Set für 2 Personen - 30 Stk.

4 Stk. Maki Lachs / 4 Stk. Maki Gurke / 2 Stk. Nigiri Lachs / 2 Stk. Nigiri Avocado / 2 Stk. Nigiri Lachs flambiert / 4 Stk. Hara Kiri / 4 Stk. Beafeater / 4 Stk. Firefighter / 4 Stk. Rock`n`Roller

Golden Grand Set für 2 Personen - 38 Stk.

2 Stk. Maki Gurke / 2 Stk. Maki Paprika / 2 Stk. Maki Lachs / 2 Stk. Maki Avocado / 2 Stk. Nigiri Gurke / 2 Stk. Nigiri Avocado / 2 Stk. Nigiri Lachs / 4 Stk. Beefeater / 4 Stk. Crunchy Cashew / 4 Stk. Firefighter / 4 Stk. Bonsai Royal / 4 Stk. Rock`n`Roller / 4 Stk. Hara Kiri

NACHTISCH

Mochi Eis 3 Stk.

japanisches Eis im Reisteigmantel, verschiedene Sorten

Schoko Dream

lauwarmer Schokokuchen mit Vanilleeis, fruchtige Sauce

Citrus Flame

Creme Brülee aus der Yuzu Frucht, gratiniert

Sweet Sushi Crepes

mit süßem Frischkäse-, Erdbeer,- & Mango – Füllung

täglich wechselnde Tagesgerichte

zusätzlich zu unserer festen Speisekarte bieten wir täglich frische Gerichte als Tagesempfehlung an.